Sugo Alla Ricotta Forte

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Sugo Con Ricotta Forte Nostrana

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5,50 € Iva incl.

5,50 € per PZ

Ingredienti: Salsa di pomodoro leccese (88.39%), ricotta forte (8.49%), cipolla, olio extravergine di oliva, sale. Peso netto 400 grammi. E' un'accoppiata vincente quella del pomodoro e dell'originale sapore della ricotta forte (ricotta "scanta" nel dialetto salentino). L' idea di realizzare il sugo pronto di tal genere nasce dalla continua voglia di osare e di contrapporre al gusto delle antiche ricette, la concezione moderna della cucina che pretende modalità e tempi ristretti di realizzazione.Il risultato è un gusto deiciso, che "pizzica" al palato, per gli amanti dei sughi raffinati e composti. E' indicato per i primi di pasta, ma raggiunge il massimo sulle orecchiette di grano duro.

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