Nessun prodotto
I prezzi sono IVA inclusa
Nuovo prodotto
Lampascioni sott'olio
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Data di disponibilità:
Ingredienti: Lampascioni (70.94%), olio extravergine di oliva(29.02%), sale, aceto. Peso netto 270 grammi.
È proprio un cipollaccio col fiocco! Si presenta così questo bulbo selvatico, di cui l'aspra terra salentina è particolarmente generosa. L'impresa non è soltanto custodirli sapientemente sott'olio, quanto piuttosto recuperarli da profondità considerevoli di una terra secca, arida e incolta.
Il retrogusto amarognolo lo rende ottimo come antipasto o come contorno a carni bianche e rosse. Può inoltre accompagnare insalate di lattuga, riso, grano saraceno e orzo.