Pate' Di Pomodori Secchi

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Crema Di Pomodori Secchi

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4,50 € Iva incl.

4,50 € per PZ

Ingredienti: Pomodoro secco (92.68%), Olio Extra Vergine di Oliva, peperoncino, origano, aglio, zucchero. Peso netto 170 grammi. Per la creazione di questa crema, i pomodori vengono essiccati al sole nei mesi più caldi e solo succevamente subiscono un'ulteriore fase lavorativa che richiede esperienza e attenzione per arricchire e valorizzare la delicatezza del suo sapore. Ottimo da spalmare su frise e bruschette, ma anche come pausa merenda accompagnato al pane di grano duro pugliese. Chef del capo di leuca lo utilizzano sovente per rafforzare i primi a base di sughi rossi.

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