Boccaccio Cooking Box

Il box contiene:

Orecchiette al grano arso. 

Ingredienti: semola di grano duro, acqua, farina di grano arso. 
Peso: 500 grammi

Orecchiette prodotte artigianalmente seguendo i dettami della tradizione pugliese, ma aggiungendo un tocco di sapore in più grazie alla farina di grano arso. Un prodotto unico e amato in tutta Italia che non ha bisogno di troppe presentazioni.

Cime Di Rape Sott'olio.

Ingredienti: rape salentine, olio extravergine di oliva, sale. 

Peso netto 270 grammi

Orecchiette prodotte artigianalmente seguendo i dettami della tradizione pugliese, ma aggiungendo un tocco di sapore in più grazie alla farina di grano arso. Un prodotto unico e amato in tutta Italia che non ha bisogno di troppe presentazioni.

Crema di cime di rapa.

Ingredienti: Rape fresche, Olio Extra Vergine di Oliva, peperoncino, aglio, sale.

Peso netto 170 grammi

La rapa è un classico della cucina povera salentina. La sua crema, arricchita con aglio e peperoncino diventa un condimento ideale per pasta e risotti ma anche da gustare su semplici bruschette e friselline per ottimi aperitivi all'insegna della tradizione salentina.

Taralli all'olio extra vergine di oliva.

Ingredienti: farina di grano tipo 00, vino bianco (contiene solfiti), olio di semi di girasole alto oleico, olio extra vergine di oliva, sale. ALLERGENI: GLUTINE, SOLFITI. 
Peso netto 300 grammi

Lo stuzzichino per eccellenza in Puglia.

Peperoncino secco.

Ingredienti: peperone piccante essiccato e macinato.

Peso netto 50 grammi

Spesso presente nella cultura culinaria salentina a supporto di rinomate ricette, ma anche individualmente sa esprimersi con altrettanto gusto e fantasia.